หน้าเว็บ

วันพฤหัสบดีที่ 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

คำถาม : การอุ่นอาหารที่มีเครื่องหมายฮาลาลรับรองในเตาอบไมโครเวฟที่ ใช้ร่วมกันของร้านสะดวกซื้อสามารถกระทำได้หรือไม่ ?


คำวินิจฉัย (ฟัตวา) จุฬาราชมนตรี  ที่ 18/2557
เรื่อง การอุ่นอาหารที่มีเครื่องหมายฮาลาลรับรองในเตาอบไมโครเวฟรวม


คำถาม : การอุ่นอาหารที่มีเครื่องหมายฮาลาลรับรองในเตาอบไมโครเวฟที่ ใช้ร่วมกันของร้านสะดวกซื้อสามารถกระทำได้หรือไม่ ?



คำวินิจฉัย :
ในกรณีที่อาหารนั้นมีเครื่องหมายฮาลาลรับรองและถูกบรรจุในบรรจุภัณฑ์อย่างมิดชิด โดย บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณภาพทนความร้อนและสามารถนำเข้าสู่เตาอบไมโครเวฟได้ ซึ่งเตาอบ ไมโครเวฟนี้ใช้อุ่นอาหารรวมไม่มีการแยกระหว่างอาหารที่มีตราฮาลาลรับรองและอาหารที่ปนเปื้อน นะญิสหรือเป็นนะญิส เช่น ไส้กรอกหมู หรือไก่ที่ถูกเชือดไม่ถูกต้องตามหลักการของศาสนาอิสลาม เป็นต้น กรณีนี้ภายในเตาอบไมโครเวฟย่อมปนเปื้อนนะญิสไม่มากก็น้อย เมื่อนำบรรจุภัณฑ์ของ อาหารฮาลาลที่ถูกบรรจุอย่างมิดชิดเข้าไปในเตาอบไมโครเวฟหรืออุปกรณ์อุ่นอาหารที่คล้ายกันก็ ถือว่าภายนอกของบรรจุภัณฑ์อาหารฮาลาลดังกล่าวปนเปื้อนนะญิส และมือที่สัมผัสจับต้องภายนอก ของบรรจุภัณฑ์นั้นย่อมเปื้อนนะญิสด้วย ผู้สัมผัสจึงจำเป็นต้องล้างมือและภายนอกของบรรจุภัณฑ์ ให้สะอาด เมื่อเปิดหรือแกะบรรจุภัณฑ์นั้นแล้วก็สามารถรับประทานอาหารฮาลาลที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ นั้นได้ เพราะตัวของอาหารที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์มิได้ปนเปื้อนนะญิสจากเตาไมโครเวฟแต่อย่างใด เนื่องจากถูกห่อและบรรจุอย่างมิดชิด

ส่วนในกรณีที่อาหารซึ่งมีเครื่องหมายฮาลาลรับรองไม่ได้ถูกบรรจุอย่างมิดชิดในบรรจุภัณฑ์ เช่น อาหารที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ถูกเปิด หรือลูกชิ้นหรือไส้กรอกที่ถูกเสียบอยู่กับไม้ เมื่อถูกนำเข้าสู่ ภายในเตาอบไมโครเวฟหรือเครื่องปิ้งย่างไฟฟ้า กรณีนี้อาหารมีการสัมผัสโดยตรงกับร่องรอยหรือไอ ของนะญิสที่หลงเหลืออยู่ในเตาอบไมโครเวฟหรือที่เหล็กย่างของเครื่องปิ้งย่างไฟฟ้า จึงถือว่าอาหาร ดังกล่าวปนเปื้อนนะญิสแล้วไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารดังกล่าวนั้น

อย่างไรก็ตาม ที่ดีที่สุดในกรณีทั้งสองนี้ ให้ผู้ซื้ออาหารดังกล่าวนำกลับมาเข้าเตาอบไมโครเวฟ ที่บ้านของตนเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนนะญิสจากเตาอบไมโครเวฟหรือเครื่องปิ้งย่างไฟฟ้าที่ใช้ ร่วมกันในร้านค้านั้น



อาศิส พิทักษ์คุมพล
จุฬาราชมนตรี


(คลิ๊กที่ภาพเพื่อขยายขนาด)

ที่มา: www.skthai.org



| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 


[ Translate by Google Translate ]

The rulings (fatwa) that Sheikhul Islam 18/2557.

The warm foods are Halal certified in a microwave oven.


Question: heated foods are Halal certified in a microwave oven. The share of convenience stores can be done or not?

Ruling:

If the food is Halal certified and is packaged in sealed containers by the packaging quality heat resistant and can be introduced into the microwave oven has a microwave oven to warm food as there is no separation. International food with Halal certification and food contamination. I Jihad, Jihad, or is it, like sausage, pork or chicken to be slaughtered are not required by the principles of Islam as a microwave oven, this case will not contaminate the Jinn, more or less. When packaging Halal food is packed into sealed containers in a microwave oven or hot food is similar. Considered outside of the packaging of halal food such contamination and not Jihad. And hands on experience tangible outside. Packaging that would be affected by the jinn. Handlers need to wash your hands and the outside of the packaging thoroughly when opening or sheep packaging, then it can eat halal food in packaging because of the food in the package is not contaminated, it Jihad. from microwave anyhow. Since being wrapped and packaged entirely.

In the case of foods which have Halal certification is not packaged in sealed packaging, such as food in the packaging is opened. Or meatballs or sausage that was plugged into the wood. When taken into Inside the oven, microwave or electric grill. This is in direct contact with food or vapor trail. Of them women, who remain in the microwave oven or the grill, toaster, electric iron. The food is Such contamination Jihad, then you are not allowed to eat such food.

However, the best in both these cases. To buy such foods put back into the ovens. Their home to avoid contamination from my Jihad, microwave oven, toaster or electric. Together in the store



The Pastor's escort guard troops
Adviser to the King on Islamic Affaires

Source: www.skthai.org

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น